Comer despacio.....

Con el ritmo de vida agitado que llevamos hoy en día, muchas veces no tenemos o no nos “suministramos” tiempo suficiente para comer correctamente (con la importancia que ello implica) y por lo general terminamos comiendo lo rápido, lo fácil…la famosa “comida chatarra”, y muchas veces ni siquiera lo hacemos cómodos y sentados, ni tampoco nos detenemos a masticar lentamente, a saborear, y es así que vamos aumentando de peso y perdiendo salud.

LO INVITAMOS A ESCUCHAR EL AUDIO:



RECUERDE

• Masticar lento 15 a 20 veces
• Señal de saciedad 20 min
• Adecuada secrecion de saliva
• Dejar la cuchara sobre la mesa entre bocados.
• Saborear, disfrutar la comida
• Evitar tv, lectura, computadoras etc. 
• Compartir, conversar, para socializar, para despejar la cabeza del trabajo u otras preocupaciones, y disfrutar de un grato momento.
• Dieta fraccionada 4 veces por dia en proporciones moderadas.
• Tomar agua, infusiones o jugos naturales
• Mejora la digestion
• Ayuda a relajar y disminuir el estres
• Favorece el control de las cantidades que consumimos
• Podemos experimentar sensación de saciedad con menos cantidad de alimento, lo cual contribuye a controlar el peso corporal.
• Nuestro cuerpo recibe en mejores condiciones los alimentos, sin estrés, y abocado plenamente a la digestión, así se favorece el proceso digestivo y se previenen molestias posteriores. 

Tenga presente...una pequeña cantidad de alimento correctamente masticado
y apropiadamente digerido nos dará más fuerza, nutrientes y vitalidad que una gran cantidad de comida pobremente digerida.

PUEDE VER MAS EN:

Beneficios de comer lento
http://www.clubplaneta.com.mx/cocina/beneficios_de_comer_lento.htm


Comer despacio, ¿por qué y cómo lograrlo?
http://www.directoalpaladar.com/salud/comer-despacio-por-que-y-como-lograrlo


¿Por qué es importante comer lento?
http://www.alimentacion-sana.org/PortalNuevo/actualizaciones/comerlento.htm


¿Comer Despacio es Util?
http://www.alimentacion-sana.org/informaciones/novedades/despacio.htm

LAS FIBRAS VEGETALES EN NUESTRA ALIMENTACION

La dieta pobre o escasa en fibra puede desencadenar diversos trastornos orgánicos, los cuales, pueden implicar, en algunos casos, patologías graves.

La fibra vegetal le aporta volumen a su dieta. Dado que hace que uno se sienta lleno más rápidamente, puede ayudar a controlar el peso.

Las dietas ricas en fibra también pueden ayudar con el estreñimiento. Si usted tiene diverticulitis, algunos tipos de fibra pueden empeorar sus síntomas.
AUDIO:

LA IMPORTANCIA DEL DESAYUNO

Diversos estudios demuestran los beneficios para la salud relacionados directamente con la toma de un desayuno equilibrado:

Mejora del estado nutricional (grado en el que nuestras necesidades de energía y nutrientes quedan cubiertas mediante los alimentos que consumimos). 

Tomar un buen desayuno ayuda a realizar ingestas más altas de la mayor parte de los nutrientes que el organismo precisa. 

Las personas que no desayunan suelen seguir una dieta de peor calidad, mientras que quienes lo hacen, suelen hacer una dieta menos grasa y más rica en fibra, vitaminas y minerales. 

Lo invitamos a escuchar el audio:

OSTEOPOROSIS

AUDIO:

La osteoporosis (hueso poroso) es una enfermedad en la cual la densidad y la calidad de los huesos están reducidas. Como los huesos son más porosos y frágiles, el riesgo de fracturas está muy aumentado. La pérdida de masa ósea ocurre en forma “silenciosa” y progresivamente. A menudo no hay síntomas hasta que se produce la primera fractura.

Las fracturas más comunes asociadas a la osteoporosis son las de muñeca, columna y cadera.  La incidencia de estas fracturas, particularmente cadera y columna se incrementan con la edad, tanto en mujeres como en hombres.

Las fracturas vertebrales (columna) producen serias consecuencias, como la disminución de altura, cifosis dorsal y dolor dorsolumbar. La fractura de cadera requiere internación, tratamiento quirúrgico y aumenta los riegos de mortalidad y discapacidad.

La osteoporosis es una enfermedad tratable, requiere de cambios en el estilo de vida, ingesta adecuada de calcio y vitamina D, ejercicios físicos y medicamentos que aumentan la masa ósea y disminuyen el riesgo de futuras fracturas.

Día Mundial de la Osteoporosis: 20 DE OCTUBRE

HOMENAJE AL DR. RENE FAVALORO

Destacado médico argentino, revolucionó el campo de la cirugía cardiovascular con sus descubrimientos que alcanzaron prestigio internacional. En el país pudo concretar el inicio de la fundación que lleva su nombre para fomentar la investigación y la docencia. 

Proceder con honestidad en aras de la dignidad del hombre es el compromiso más trascendente en nuestro corto paso por este mundo.

Debe entenderse que todos somos educadores. Cada acto de nuestra vida cotidiana tiene implicancias, a veces significativas. Procuremos entonces enseñar con el ejemplo.

Estoy convencido de que a esta sociedad consumista, cegada por el mercado, la sucederá otra que se caracterizará por el hecho trascendente de que no dejará de lado la justicia social y la solidaridad.

La ciencia es la expresión de una necesidad inherente al ser humano y, en todo caso, está ligada a la función superior de su naturaleza inteligente: la capacidad de crear.

Los progresos de la medicina y de la bioingeniería podrán considerarse verdaderos logros para la humanidad cuando todas las personas tengan acceso a sus beneficios y dejen de ser un privilegio para las minorías.

En cada acto médico debe estar presente el respeto por el paciente y los conceptos éticos y morales; entonces la ciencia y la conciencia estarán siempre del mismo lado, del lado de la humanidad.

Nunca recibí distinciones a título personal. Para mí el "nosotros" siempre estuvo por encima del "yo".

UN ESTUDIO IMPRESCINDIBLE PARA LA DETECCIÓN TEMPRANA DEL CÁNCER COLORECTAL

LA ENFERMEDAD ANOORIFICIAL MAS COMUN